

Maritim
- European
- International
- Seafood
Swan Lake El Gouna Abu Tig Marina, Gouna Marina
الافطار 11
بيض مسلوق يقدم على توست فرنسي طري مع سبانخ سوتيه مغطاة بصوص هولنديز
425 - 450 جنيه
بيض مخفوق يقدم مع طماطم مشوية ، سبانخ سوتيه ، بطاطس مشوية مغطاة بصوص هولنديز
450 جنيه
أومليت سادة ، خبز محمص مع طماطم مشوية ، مشروم مطهو ، سبانخ سوتيه مغطاة بجبنة موتزاريلا
350 جنيه
بيف بيكون (لحم بقري أو خنزير) ، بيض مقلي ، فاصوليا بصلصة الطماطم ، بطاطس مقلية بالبصل ، طماطم مشوية
375 جنيه
شوربة 4
سلطة 6
مع اختيارك من الدجاج المشوي وبيف بيكون أو جمبري البحر الأحمر مع البيض وجبنة البارميزان
325 - 375 جنيه
خضار مشكلة مع جبن الموزاريلا الطازجة والفلفل الحلو والطماطم والأفوكادو مع عصير الليمون والبلسميك الحلو والبيستو
295 جنيه
كاليماري مقلي يقدم مع أوراق الجرجير والفلفل الحلو والطماطم والأفوكادو والليمون والثوم بالمايونيز
350 جنيه
مقبلات 8
مزيج من الجمبري واصابع الكابوريا مع البصل المفروم ناعماً في صلصة سكاجين محلية الصنع ، يقدم على خبز محمص مع باقة من السلطة
325 جنيه
سلمون مدخن مع صوص المستردة الحلوة ، موس السلمون ، يقدم مع الخبز المحمص وخضار مشكلة
350 جنيه
كوكتيل رائع من السلمون المدخن الجمبرى والكافيار وساور كريم والتفاح والشمام والثلج والجرجير والكابري والخل البلسمي
425 جنيه
طبق سويدي تقليدي ، سمك السلمون المملح بالملح والفلفل والشبت وأعشاب أخرى ، يقدم مع صوص هوفماستارسوس التقليدية - صوص الخردل
425 جنيه
شريحة لحم تونة طازجة وصحية لذيذة ممزوجة بزيت الزيتون والبصل والفلفل الحار على طبقة من الأفوكادو
450 جنيه
ساندوتشات 6
مع الدجاج المشوي ، مربى البصل ، بيض مقلي ، ديك رومي مدخن ، طماطم وجبنة مشوية تقدم على توست مع بطاطس مقلية و صوص أيولي
375 جنيه
شريحة من الرغيف الأبيض مغطاة بالديك الرومي المدخن والجبن المشوي وشرائح الطماطم و صوص المستردة
325 جنيه
خبز شيباتا محشو بشرائح لحم بقري ، فلفل حلو ، مشروم وبصل بخل بلسميك وثوم مغطى بشريحة جبن جودة
450 جنيه
فولكانو روك 7
اللحوم 8
لحم بتلو مخبوز ، خضروات سوتيه ، زبدة ثوم ، بطاطا مقلية أو سباجيتي صلصة طماطم
595 جنيه
مزيج من جمبري متوسط الحجم ولحم بقري يقدم مع صوص النبيذ الأحمر وخضار سوتيه
695 جنيه
فيليه دجاج مقدم على لوح من خشب البلوط مع موس البطاطا والخضروات الموسمية وصوص المشروم
575 جنيه
فيليه بقري مقدم على لوح من خشب البلوط مع موس البطاطا والخضروات الموسمية وصوص المشروم
650 جنيه
السمك 9
فيليه سمك متبل ، خضار سوتيه ، بطاطس مهروسة و نبيذ أبيض كريمي أو صلصة ليمون بالزبدة
595 جنيه
شرائح سلمون ، سمك فيليه ، كاليماري و 2 جمبري (اختيار التارتار أو صلصة الفلفل الحلو)
750 جنيه
فيليه سمك مقدم على لوح من خشب البلوط مع موس البطاطس والخضروات الموسمية يقدم مع صلصة التارتار
595 جنيه
فيليه السلمون مقدم على لوح من خشب البلوط مع موس البطاطا والخضروات الموسمية يقدم مع صلصة التارتار
665 جنيه
مكرونات 10
محشوة بسمك السلمون و الجمبري والأسماك مع الطماطم وكريمة الريحان ومغطاة بجبنة البارميزان
475 جنيه
لينجويني مع السلمون الطازج يقدم مع الطماطم و صوص كريمة السبانخ مغطاة بجبنة البارميزان
475 جنيه
مكرونة السي فود الكلاسيكية تقدم مع صوص الكريمة ، الجمبري ، سمك فيليه كاليماري ، بلح البحر النيوزيلندي وجبنة البارميزان
475 جنيه
ريزوتو إيطالي أصيل مع سي فود المحلية وبلح البحر ، مع الطماطم ، مغطاة بجبنة البارميزان
475 جنيه
حلويات 5
مشروبات ساخنة 13
فرابيه و شيك 4
عصائر 7
سموزى 8
مشروبات غازية 13
بيرة 6
نبيذ 7